ずっと気になっていたぶたさんの生殖器のような部分の肉をついに買ってしまった!!
で、家に帰って辞書でどこの部位かを調べてみるとぶたさんのしっぽでした。
調理開始し初めて、はさみでお肉を骨から切りはがしてるときに、あっ、ハンバーグ食いてぇと思いつくることに。
お肉を細かく刻んで、包丁で叩いて、
2時間かけて3つ出来ました!
それをフライパンで焼いて、ひっくり返すと・・・・
うわ!うまそー!!
てな感じで、フランスで初めてぶたハンバーグをつくりました。
おいしかったぁー!!欲を言えばビールを飲みながら食べたかった〜。
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